Publicado em: quarta, 06 de outubro de 2021 às 15:25
Sopa de lentilha é um dos sucessos da Festa da Colônia
Prato concorre com os tradicionais bolinhos de batata no evento que segue até o dia 17
Os tradicionais bolinhos de batata têm um forte concorrente nos Biers Platz da Festa da Colônia de Gramado. É a sopa de lentilha, receita de Jeane Spier Wingert, no espaço da Serra Grande Alemã. A Família Wingert participa pela terceira vez do evento e está comercializando, também, bolinho de batata, wafler e batata frita.
Jeane destaca que se surpreendeu com o sucesso da sopa de lentilhas, prato que costuma fazer em casa e que trouxe para a festa. O prato inclui batata, cebola, linguiça e alho. “Acompanhado de bolinho de batata, está tendo uma grande saída”, afirma Jeane.
A família Wingert constituiu a Agro Gramado Alimentos, agroindústria que produz e comercializa massas e bolinhos de batata congelados. O bolinho tradicional ou com linguiça é oferecido frito ou pré-frito. Agora com o sucesso da sopa de lentilhas na Festa da Colônia, a família Wingert já projeta a comercialização desta delícia gastronômica também congelada. “Vamos estudar como podemos fazer”, comentou a produtora. Todos os produtos da agroindústria levam o slogan “Produtos fabricados com amor na colônia”. Lema da agroindústria que levaram para o evento no Expogramado.
Confira a programação do Festa da Colônia
06/10 - Quarta-feira (10 às 22h)
20h00 - Juliano Bolfe e Banda
07/10 - Quinta-feira (10 às 22h)
18h - Banda Imigrante
20h - Banda Imigrante
08/10 - Sexta-feira (10 às 23h)
17h - Banda Real
19h - Reconhecimento do Espantalho Destaque
20h - Banda Real
09/10 - Sábado (10 às 23h)
12h - Banda Sol de Verão
16h - Banda Sol de Verão
20h - Banda União
10/10 - Domingo (10 às 22h)
11h - Coral Vozes de Gramado
13h - Banda Saxônia
17h - Banda Saxônia
20h - Banda Imigrante
