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Werdum Premium Meats estreia na arena gastronômico de Gramado

Nesta quinta (10), abre o espaço que terá um restaurante, uma parrilla e uma boutique de carnes

O Werdum Premium Meats inaugura em Gramado nesta quinta-feira, 10 de novembro, oferecendo no mesmo espaço um restaurante, uma parrilla e uma boutique de carnes em um ambiente temático que presta homenagem ao renomado lutador e referência nas artes marciais, Fabrício Werdum.

Mas, no restaurante do lutador, quem finaliza os pratos do cardápio é a chef Tatianna Cirinno. Especialista em carnes, escritora e charcuteira, a chef implementou cardápios em diversos países, prestando consultoria para o reconhecido Chef Francis Mallmann e é entusiasta de todos os tipos de lutas, além de praticante de muay thai.

Devidamente acompanhada de uma equipe experiente e, literalmente lutadora, destaque para o barman Felipe Alberti e o cozinheiro Alex Sander Narciso Fernandes, ambos praticantes de artes marciais.

Localizado na avenida das Hortênsias 1370, o Werdum Premium Meats irá funcionar diariamente, das 10h até 1h30 da madrugada. Os pratos são individuais ou para dividir, todos com o tempero da casa, fogo e muita técnica.

Cabe destacar ainda que o empreendimento é uma iniciativa dos sócios Fabiano de Borba e Vanessa Zulian, que já possuem a Casa Della Salumeria, também localizada em Gramado, na Av. Borges de Medeiros 3231, a principal da cidade.

Mais informações:

www.werdumpremiummeats.com e @werdumpremiummeats.gramado

 

 

Tags:Reforço na gastronomia

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